（1）中藥材的種類及其特性，中藥材包括根，莖，葉，果實(shí)，種子，皮類等。中藥材的外形，大小，厚薄，質(zhì)地，成分等等因素都影響中藥材烘干的過程。

（2）中藥材烘干前將其進(jìn)行初步處理，如洗凈，殺青，切片或者切段，蒸煮，浸泡等（不同中藥材因其特性不一樣，初步預(yù)處理也不同）

（3）中藥材烘干的干燥溫度，根據(jù)物料的不同，在保證中藥材烘干質(zhì)量的情況下，盡量選擇高的烘干溫度，以加快烘干速度，中藥材最初的含水量也對(duì)烘干速度影響。

（4）中藥材烘干速度和烘干方法的選擇，中藥材的烘干應(yīng)該控制在一定的溫度，濕度和烘房內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)風(fēng)速等技術(shù)參數(shù)下進(jìn)行。以保證中藥材在烘干過程中藥效成分的保持。

（5）中藥材的擺放方式，堆積厚度，擺放方式影響烘干速度，應(yīng)該合理控制中藥材的堆積厚度，增加中藥材的換熱面積和通風(fēng)量，從而加快烘干速度。

（6）原則上中藥材烘干的時(shí)候要求單一品種進(jìn)行，不能多品種中藥材混合在一起進(jìn)行烘干。

（7）烘干好的中藥材及時(shí)進(jìn)行分選包裝存儲(chǔ)，防止其回潮。

【空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型高效率節(jié)能烘干機(jī)，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了三分之二的電能?！?度電能頂4度電用。

【廣泛應(yīng)用于以下的烘干項(xiàng)目，如：食用菌類（香菇、、茶樹菇、）等；中草藥類（金銀花、三七、天麻、大黃、人參，白芷，元胡，前胡，）等；果品類（紅棗、獼猴桃、藍(lán)莓）等；蔬菜類（辣椒、花椒、黃花菜、干菜、山藥）等；工業(yè)類(佛香)等】

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